寶寶料理 | 鮮魚起司薯香稞

丸小妞最近午睡時間長度不太固定，之前都是午睡醒來才吃午餐，但今天一路睡到了4點，午餐也就這麼遲才吃。

平時我盡量讓丸小妞和我們的用餐時間一致，這表示等她吃完午餐後兩小時就是晚餐時間了。我和老公心想她大概也吃不了多少，簡單料理就好。本來是要照食譜做馬鈴薯奶油燉菜，但我忘了家裡沒有牛奶，最後東拼西湊就做出這被老公叫成「飯稞」的晚餐了，不過我覺得更像不黏牙的麻薯。

1. 把魚放電鍋蒸熟，熟後拿出用湯匙剁碎。
2. 把馬鈴薯刨絲，泡水5分鐘後盡量把水瀝乾。
3. 羊栖菜泡熱水10分鐘後洗淨，然後剁碎。
4. 將魚，起司、馬鈴薯、羊栖菜和兩小匙日本太白粉一起攪拌。
5. 將拌勻的料放進瑪芬烤杯，以160度烘烤10分鐘，再以180度烤5分鐘。（我是用氣炸鍋烤的）

丸小妞在我煮晚餐的時候，一直在偷吃午餐剩下的魚肉乾，所以我並不期待等東西煮好後她還肯吃多少，而且我根本不知道做出來的味道和口感會是怎樣，還好她很開心的吃光光了。

其實她的午餐應該是香腸不是肉乾的，只是想說桿扁一點比較快熟，誰知道做出來變得跟餅乾一樣。倒是老公說吃起來像魷魚絲，我也只能安慰自己這樣表示吃起來還不錯吧。只是可憐了丸小妞，不知道媽媽接下來還會煮什麼異想天開的食物給她。

少根筋時代

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